Plantaция

Профессиональный бармен на Вашем мероприятии, преимущества. Топ-8 алкогольных напитков, памятка от нашего бар-менеджера

Как и в любом другом деле, лучше, чтобы вопросом бара на мероприятии занимался профессионал - бармен, который предложит варианты барного меню, исходя из Ваших пожеланий и состава гостей на празднике, пропишет и рассчитает смету ингредиентов и закупит продукцию, а в день мероприятия будет радовать Вас вкусными коктейлями. Профессиональный бармен предложит напитки для тематической вечеринки, приготовит авторские коктейли, которые будут составлены индивидуально под конкретное мероприятие. Можно даже придумать Ваши именные коктейли и назвать их, к примеру, в честь гостей или особенных событий в Вашей жизни. Это подарит уникальную атмосферу мероприятию, а услуги профессионала освободят Вас от лишних хлопот.


Важно, чтобы организация отдачи алкоголя проходила под руководством профессионала. Дисциплина отдачи необходима на мероприятии для того, чтобы событие прошло ярко, красиво и завершилось в позитивном ключе. Бармен - это про алкоголь и сервис в одном флаконе.


Если все же вы решили заняться организацией бара на Вашем празднике самостоятельно, не забудьте уделить внимание безалкогольным напиткам, воде и таким мелким деталям как трубочки, салфетки, лед. Возможно, Вам потребуется дополнительный барный инвентарь для приготовления коктейлей. Также важно покупать качественный алкоголь у проверенных продавцов, трепетно и ответственно относящихся к своему делу.


Как выбрать напитки? Что и в каком количестве заказывать, чтобы во время вечеринки не было скучно, а на утро голова была свежей?


Во-первых, важно знать предпочтения гостей, которых Вы приглашаете на мероприятие. Для каждого события мы составляем сразу несколько индивидуальных предложений, из которых заказчик может выбрать то, что ему наиболее подходит. Коктейлей и напитков сегодня великое множество, я расскажу о популярной нестареющей классике - это те напитки, на которые чаще всего мы получаем запрос от наших клиентов.


Топ-8 самых популярных алкогольных напитков, которые оживят Ваше мероприятие: 


     1. Апероль шприц 


     2. Мохито 


     3. Просекко 


     4. Вино белое


     5. Виски-кола 


     6. Ром-кола (куба-либре) 


     7. Джин-тоник


     8. Лонг Айленд 


Бонус для наших читателей - памятка с ингредиентами, которые нужно закупить, опираясь на необходимое количество порций.


Апероль шприц на 17 порций, ингредиенты:



  • Биттер апероль - 1 бут * 0,7 л

  • Просекко - 2 бут по 0,75 л

  • Вода газированная (обязательно не соленая) - 1 бут * 0,5 л

  • Апельсин - 1 шт


Мохито на 23 порции, ингредиенты:



  • Ром светлый - 1 бут * 0,7 л

  • Вода газированная (не соленая) - 4,5 л

  • Сироп тростниковый сахарный - 1 бут * 0,7 л, можно взять фруктовый (экзотические фрукты, например, маракуйя, манго, дыня, зеленый банан, зеленая дыня)

  • Мята - 500 гр

  • Лайм - 500 гр


Просекко/вино белое на 5 порций:



  • 1 бутылка


Виски-кола на 17 порций, ингредиенты:



  • Виски по желанию, можно шотландский, ирландский, бурбон – 1 бут * 0,7 л

  • Кола – 3,5 л

  • Лимон – 2 шт


Ром-кола (куба-либре) на 17 порций, ингредиенты:



  • Ром светлый или золотой – 1 бут * 0,7 л

  • Кола – 3,5 л

  • Лайм – 3 шт


Джин-тоник на 17 порций, ингредиенты:



  • Джин – 1 бут * 0,7 л

  • Тоник – 3,5 л

  • Лимон – 2 шт


Лонг Айленд на 35 порций, ингредиенты:



  • Джин – 1 бут * 0,7 л

  • Водка – 1 бут * 0,7 л

  • Трипл сек – 1 бут * 0,7 л

  • Текила – 1 бут * 0,7 л

  • Ром светлый – 1 бут * 0,7 л

  • Кола – 3,5 л

  • Лимон – 4 шт

  • По желанию можно добавить сахарный сироп по вкусу – 300 мл


Тренды на вечеринки в современных локациях, таких как лофт, требуют особого подхода и индивидуальных решений в организации праздника. Бармен на празднике придаст статус событию и создаст особую атмосферу веселья.


В стоимость работы бармена на мероприятии, как правило, включено также всё необходимое оборудование, подбор индивидуального меню, расчет требуемых ингредиентов и их закупка. Нередко возможна аренда посуды, дополнительного инвентаря и барной стойки.


Если вы находитесь в раздумьях, необходимо ли участие профессионального бармена на празднике, помните, каким бы ни был повод для мероприятия, оно, несомненно, выиграет, если на площадке будут работать мастера своего дела.


Алексей Кирсанов, бар-менеджер, управляющий лофт-пространством «Плантация»


 

Подробнее о площадке:
Plantaция
Свежие новости
Лофты Москва-Сити
Детский праздник в Москва-Сити
Наш лофт подходит для организации любых праздников, начиная от свадеб, заканчивая детскими вечеринками!Поэтому, если у вас приближается какое-либо важное событие - ждём Вас в Лофте! 2 разных зала, панорамный вид, звуковая
BestMemories Studio, ВДНХ
Лофт Космос для шумных вечеринок!
Мечтаете провести шумную и громкую вечеринку в Москве?Удивить гостей необычным форматом праздника?Тогда Вам и вашим гостям точно нужно провести вечер в Лофт Космос!Мы находимся в живописном парке ВДНХ, у нас можно шуметь
DDMP Events
Лига чемпионов на 4х метровом экране в лофте, успей забронировать!
Смотришь матчи любимых команд? Надоело платить за пиво по 400р? Вы все еще кипятите? Тогда мы идем к вам! Лофт DDMP очень ждет гостей на просмотры матчей любимых команд! 15 февраля старт сезона Лиги Чемпионов и Лиги